DUERP viticulture

Le DUERP de votre domaine viticole, réalisé avec vos équipes

Domaines, châteaux, caves particulières et coopératives : vos équipes taillent, traitent, vendangent et vinifient, au fil d'un calendrier qui change chaque mois. Nous réalisons votre document unique d'évaluation des risques (DUERP, aussi appelé DUER) avec vous, travail par travail, pour un document qui tient la route en cas de contrôle.

IPRP enregistrée DREETS · Avis Google 5,0/5 · Dès 179 € HT

Un DUERP adapté à votre activité

Pourquoi un DUERP pensé pour la viticulture ?

Un domaine ne fait pas le même travail en janvier et en septembre : taille, palissage, traitements, vendanges, vinification, mise en bouteille, accueil au caveau. Un document unique générique ne suit pas ce calendrier. Le vôtre doit évaluer chaque travail, à chaque période, avec des mesures applicables dans les rangs comme au chai. Depuis le 1er juillet 2025, il doit aussi intégrer le risque lié aux épisodes de chaleur intense.

✓Une évaluation calée sur le cycle de la vigne : taille, travaux en vert, traitements, vendanges, vinification.
✓Le matériel pris en compte : tracteurs et prise de force, pulvérisateurs, machines à vendanger, pressoirs, pompes.
✓Un plan d'action (PAPRIPACT) avec des mesures datées, programmées avant chaque période à risque.
Vendangeur porteur vidant sa hotte de raisin noir dans une benne pendant les vendanges, un risque de manutention à évaluer dans le DUERP viticulture
Domaines viticoles : pensez au CO2 avant les vendanges. Pendant la fermentation, le gaz carbonique s'accumule dans les cuves puis dans la cave. La MSA recommande un détecteur de CO2 et une ventilation adaptée. Votre DUERP doit identifier les postes exposés et fixer les consignes d'intervention en cuve. Faire évaluer votre cave
Les risques du secteur

Les principaux risques dans un domaine viticole

Chaque domaine a son organisation, mais on retrouve souvent les mêmes familles de risques. Votre DUERP les évalue dans votre contexte réel : vos parcelles, votre cave, votre matériel, vos équipes.

Gaz carbonique en cave

Pendant la fermentation, le CO2 s'accumule dans les cuves puis descend dans la cave. Le risque d'asphyxie est réel lors du remontage, du pigeage, du décuvage ou d'une intervention en cuve.

Produits phytopharmaceutiques

Préparation de la bouillie, remplissage et nettoyage du pulvérisateur, délais de rentrée dans les parcelles traitées, stockage des produits.

Tracteurs, machines et matériel de cave

Renversement en dévers, entraînement par la prise de force ou un outil en mouvement, machine à vendanger, pressoir et pompes, chutes depuis les passerelles de cuverie.

Taille, gestes répétitifs et manutention

Des heures de taille au sécateur, le travail courbé ou bras levés au palissage, le port des seaux, des hottes et des caisses pendant les vendanges.

Chaleur, travail isolé et saisonniers

Vendanges et travaux d'été en plein soleil, salarié seul sur une parcelle éloignée, équipes de vendangeurs à accueillir et à former en quelques jours.

Unités de travail

Chaque travail de votre domaine évalué

Le document unique s'organise par unités de travail. Nous évaluons chaque activité séparément, avec les personnes qui l'exercent, pour que le plan d'action corresponde à ce qui se passe vraiment dans vos rangs et dans votre cave.

Taille et travaux en vertTraitements et local phytosVendanges manuelles et mécaniquesRéception de vendange et pressurageCuverie et vinificationChai et mise en bouteilleAtelier et entretien du matérielCaveau et accueil des visiteursBureau et expédition

Ce que la réglementation prévoit en viticulture

Certiphyto

Toute personne qui manipule ou applique des produits phytopharmaceutiques dans un cadre professionnel détient le certificat adapté. Pour les salariés, c'est le Certiphyto « opérateur », valable 5 ans.

Gaz carbonique

La valeur limite d'exposition professionnelle du CO2 est de 0,5 %. En période de fermentation, la cave doit être surveillée et ventilée en conséquence.

Machines agricoles

Les risques liés aux engins qui ne peuvent pas être supprimés sont évalués et inscrits au DUERP. Les protecteurs (arbre de transmission, organes en mouvement) restent en place.

Saisonniers et contrats courts

Ils sont informés des risques auxquels ils sont exposés et formés aux gestes sûrs dès leur arrivée, comme les jeunes travailleurs.

Chaleur

Depuis le 1er juillet 2025, l'employeur évalue le risque lié aux épisodes de chaleur intense et prévoit des mesures : horaires décalés, pauses, eau fraîche, zones d'ombre.

Entreprises extérieures

Quand une ETA ou un prestataire intervient sur le domaine (vendange mécanique, travaux à façon), un plan de prévention est établi avec lui.

La MSA vous conseille, nous rédigeons votre DUERP avec vous

Votre caisse MSA met à disposition des guides et des conseils de prévention : c'est une aide précieuse. Mais le DUERP reste à rédiger, à tenir à jour et à défendre par l'employeur. Nous le construisons avec vos équipes, nous rédigeons le plan d'action et nous restons à vos côtés en cas de contrôle.

Votre caisse MSA

Son service santé-sécurité au travail assure la médecine du travail et le conseil en prévention des exploitations agricoles.

Inspection du travail

La DDETS de votre département contrôle la présence et la mise à jour de votre DUERP.

DUERP Occitanie

Nous rédigeons votre document unique et son plan d'action, et nous vous accompagnons pour sa mise à jour annuelle.

Comment ça se passe

5 étapes pour le DUERP de votre domaine

1

Audit téléphonique 35 min

Un premier appel pour comprendre votre domaine : effectif permanent et saisonnier, surface, cave et matériel utilisé.

2

Évaluation des risques 1h30 à 3h

Nous passons en revue chaque travail, des rangs à la cave et au caveau, avec un questionnaire construit sur les référentiels INRS et OiRA.

3

Analyse et rédaction du plan moins de 48h

Chaque risque est coté selon sa gravité et sa fréquence, en distinguant les risques permanents de ceux des vendanges et de la vinification, puis nous vous soumettons un plan d'action hiérarchisé.

4

Présentation du plan d'action 1h à 2h

Nous présentons les risques et les mesures retenues à vos équipes, chef de culture et maître de chai compris.

5

Livraison finale 48h après présentation

Votre Document Unique et votre plan d'action vous sont remis, prêts à être signés, présentés lors d'un contrôle et remis à jour avant chaque vendange.

Tarifs

Combien coûte le DUERP d'un domaine viticole ?

Pour un domaine viticole, le tarif dépend avant tout du nombre de salariés. Vos saisonniers comptent dans votre effectif : nous en tenons compte dans le devis. Rédaction complète incluse, devis personnalisé gratuit sous 48 h.

Tarifs en vigueur au 1er novembre 2026

Votre Document Unique (DUERP)

dès 179 € HT

pour 1 ou 2 salariés, soit moins de 90 € HT par salarié

✓Contrôle de l’inspection du travail : on reste à vos côtés.

  • Réalisé par notre IPRP enregistrée DREETS
  • Votre DUERP et son plan d’action, en Word et en PDF
  • Mise à jour annuelle dès 100 € HT/an
  • Un salarié seul : 179 € HT
EffectifTarif HT
1 ou 2 salariésdès 179 €
3 ou 4 salariésdès 358 €
5 ou 6 salariésdès 537 €
7 ou 8 salariésdès 716 €
9 ou 10 salariésdès 895 €

Au-delà de 10 salariés : 179 € HT par tranche de 2 salariés supplémentaires. Calculez votre tarif ci-dessous.

Mise à jour annuelle : 100 € HT/an jusqu’à 10 salariés, 250 € de 11 à 20, 450 € de 21 à 50, puis +100 € par tranche de 10 salariés.

Votre tarifdès 179 € HT1 tranche de 2 salariéspuis 100 € HT/an pour la mise à jour

Tarifs hors taxes, applicables à compter du 1er novembre 2026.

Mise à jour annuelle (Formule Sécurité) : dès 100 € HT par an.

Détail de la prestation sur notre page rédaction du DUERP.

Avec DUERP Occitanie, vous êtes accompagné

  • Un DUERP rédigé par une IPRP enregistrée à la DREETS
  • Une mise à jour accompagnée pour rester conforme
  • Un accompagnement en cas de contrôle de l'inspection du travail

Une question avant de vous lancer ?

Échange gratuit de 15 min avec notre équipe : choisissez votre créneau, on vous rappelle.

Questions fréquentes

Vos questions sur le DUERP en viticulture

Le DUERP est-il obligatoire pour un domaine viticole ?

Oui, dès le premier salarié, quelle que soit la taille du domaine. Les saisonniers, les vendangeurs, les apprentis et les salariés en contrat court sont concernés par l'évaluation.

Faut-il refaire le DUERP à chaque vendange ?

Non, un seul document par exploitation, organisé par travaux et par périodes. Il est mis à jour au moins une fois par an à partir de 11 salariés, et à chaque changement important : nouveau matériel, nouvelle cuverie, accident du travail. Le plus simple est de le revoir avant les vendanges.

Comment le DUERP prend-il en compte le CO2 en cave ?

La cuverie et le chai sont évalués comme une unité de travail à part entière. Le DUERP identifie les postes exposés (remontage, pigeage, décuvage, intervention en cuve) et fixe les mesures : détection, ventilation, consignes d'intervention.

Le Certiphyto suffit-il à couvrir le risque phytosanitaire ?

Non. Le Certiphyto atteste la compétence de la personne qui manipule les produits. Le DUERP évalue le risque dans votre domaine (préparation, application, stockage, délais de rentrée) et fixe les mesures de prévention.

Tout le détail de notre prestation est sur notre page rédaction du DUERP en Occitanie. Retrouvez aussi toutes nos zones d'intervention en Occitanie. Découvrez aussi le DUERP par secteur d'activité.

 Ils nous ont confié leur DUERP

Une équipe à l'écoute, dynamique et très professionnelle. Merci. Je recommande ++

Sandrine Barbaray Avatar Sandrine Barbaray
6 septembre 2026

Directeur d’une association loi 1901, je recommande l’appui de DUERP OCCITANIE pour tout employeur désireux d’en faire une demarche continue. C’est dans le cadre d’une démarche de QVCT nous avons eu recours aux services de DUERP Occitanie. Notre premier levier etait de nous appuyer au renouvellement du DUERP. Leur démarche bienveillante et très professionnelle a été aussi bien plébiscitée par nos équipes que par notre Conseil d’Administration. Le diagnostic affiné a permis de résoudre presque d’elles mêmes certaines tensions inter équipes, mais a surtout débouché sur un plan d’amélioration continue de la QVCT. L.Varnier

Benoit Varnier Avatar Benoit Varnier
7 septembre 2026

Vous pouvez faire confiance les yeux fermés à cette équipe dynamique et à taille humaine ! Elles prennent vraiment le temps, sont à l'écoute et rendent un travail personnalisé. N'hésitez plus pour votre DUERP !

Anaïs Avatar Anaïs
4 septembre 2026

Prêt à sécuriser votre domaine avant les prochaines vendanges ?

Devis gratuit et personnalisé sous 48h, sans engagement.

Appeler Devis Rappel 15 min